Responsable de salle
Emploi Hôtellerie - Camping
Corcieux, 88, Vosges, Grand Est
Rejoignez l'équipe bar / restauration du camping **** Du Domaine des Bans à Corcieux - 88430 Lieu chaleureux et familial, nous mettons l'accent sur la qualité de service, l'expérience client et l'esprit d'équipe. Pour la saison 2026, nous recherchons notre prochain(e) responsable de salle motivé(e) et dynamique Vos missions principales En lien direct avec le gérant vous êtes garant(e) du bon déroulement du service, de l'accueil client à la fermeture ainsi que de l'animation de votre équipe. Votre rôle est au cœur de l'expérience client. Relation clientèle - Accueillir les clients et les accompagner à leur table. - Connaître parfaitement les cartes (boissons & restauration). - Conseiller, vendre et développer le CA (vente additionnelle). - Gérer les repas de groupe en coordination avec la direction. - Traiter les réclamations et assurer la fidélisation. Gestion & supervision du service - Réaliser et contrôler la mise en place des salles. - Gérer les réservations, plans de salle, approvisionnements. - Vérifier la conformité des plats et leur régularité. - Réguler le rythme des commandes (salle/cuisine/bar). Intendance & responsabilité - Garantir la propreté, le rangement[...]
